Băutură de ceai cu aromă de lămâie-ardei, obținută direct din ceai alb și floare de soc.
Pentru Pfanner, ceaiul alb și floarea de soc sunt proaspăt preparate și rafinate cu suc de lămâie pentru o experiență gustativă răcoritoare. Ceaiul alb își datorează numele pufosului alb, mătăsos care înconjoară mugurii de ceai tineri. Comparativ cu ceaiul negru, ceaiul alb conține mai puțină cofeină.